La cena è pronta

Quando vi chiamiamo a tavola, vi facciamo sentire a casa vostra.

1
La mattina
presto

Per voi le api volano una volta attraverso tutto l'Alto Adige. Ma non solo il miele sul nostro tavolo della colazione è regionale. Al maso Eishof la vostra giornata inizia con latte e formaggi della fattoria adiacente, pane fatto in casa, tè della Val Venosta e ogni tipo di cibo fatto in casa direttamente nella nostra cucina.

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2
Pausa pranzo

Canederli, Speck o gulasch. E? 

Riuscite già ad assaporare l'Alto Adige? All'ora di pranzo abbiniamo nei nostri piatti il meglio che la stagione ha da offrire in valle, con le idee del nostro chef Simone.  

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3
Cena in montagna

Poiché a nessuno piace andare a letto a stomaco vuoto, le pentole della nostra cucina sono ancora calde fino a tarda ora. Con il nostro menù serale potete gustarvi i diversi sapori della nostra lista e poi subito a dormire dopo una grappa veloce.

E CHI C'È DIETRO?

Non ti promettiamo mare e monti, ma ci teniamo a mantenere le promesse fatte. Ecco perché preferiamo acquistare i nostri prodotti in loco. Possiamo presentarti i nostri instancabili agricoltori e produttori?

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pane

Pane, fatto in casa

Panificio Santer, Val Senales

grappa

Reichneggerhof, Lana

www.reichneggerhof.com

 

Distilleria Gaudenz,

Parcines

www.hofbrennerei.com

vino

Cantina

Haidenhof, Cermes

www.haidenhof.it

formaggio

Eishof, Val di Fosse

Vorderkaser, Val di Fosse

succhi

Niederwieshof, 

Martello

Hof des Wandels,

Appiano

www.hofdeswandels.com

caffè

Alps Coffee,

Rablà

www.alps-coffee.it

uova

Alois Kuppelwieser

Silandro

verdura

Etschmannhof, Gargazone

www.etschmannhof.bz.it

 

Hof des Wandels,

Appiano

www.hofdeswandels.com

carne

Macelleria Hofer, Moso in Passiria

www.metzger-hofer.it

vino

Destilleria

Gaudenz, Parcines

www.hofbrennerei.com

Cantina Val Passiria,

www.bergkellerei.it