La cena è pronta

Quando vi chiamiamo a tavola, vi facciamo sentire a casa vostra.

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La mattina presto

Per voi le api volano una volta attraverso tutto l'Alto Adige. Ma non solo il miele sul nostro tavolo della colazione è regionale. Al maso Eishof la vostra giornata inizia con latte e formaggi della fattoria adiacente, pane fatto in casa, tè della Val Venosta e ogni tipo di cibo fatto in casa direttamente nella nostra cucina.

2
Pausa pranzo

Canederli, Speck o gulasch. E? 

Riuscite già ad assaporare l'Alto Adige? All'ora di pranzo abbiniamo nei nostri piatti il meglio che la stagione ha da offrire in valle, con le idee del nostro chef Simone.  

3
Cena in montagna

Poiché a nessuno piace andare a letto a stomaco vuoto, le pentole della nostra cucina sono ancora calde fino a tarda ora. Con il nostro menù serale potete gustarvi i diversi sapori della nostra lista e poi subito a dormire dopo una grappa veloce.

E CHI C'È DIETRO?

Non ti promettiamo mare e monti, ma ci teniamo a mantenere le promesse fatte. Ecco perché preferiamo acquistare i nostri prodotti in loco. Possiamo presentarti i nostri instancabili agricoltori e produttori?

Pane

Pane fatto in casa, Eishof

Formaggio

Eishof, Val di Fosse

Vorderkaser, Val di Fosse

Grappe

Reichneggerhof, Lana

www.reichneggerhof.com

Hofbrennerei Gaudenz, Partschins

www.hofberennerei.com

Succhi 

Niederwieshof, Morter im Vinschgau

bauernladen.it/de/niederwieshof

Hof des Wandels, Eppan

www.hofdeswandels.com

Vino

Hofbrennerei Gaudenz, Partschins

www.hofberennerei.com

Carne

Metzgerei Hofer, Moos in Passeier

www.metzgerei-hofer.it

Verdura

Etschmannhof, Gargazon

www.etschmannhof.bz.it

Hof des Wandels, Eppan

www.hofdeswandels.com

Uova

Alois Kuppelwieser, Nördersberg bei Schlanders

Café

Alps Coffee, Rabland

www.alps-coffee.it

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